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羅牛山冷鏈物流致力于保障食品安全

2018-05-18 16:37:35

  農產品是冷鏈領域的風向標,但最難啃的骨頭莫過于冷鏈倉配。這是由于產品的特殊性,因此需要極為苛刻的倉配條件。今天來說說羅牛山冷鏈物流倉庫,從收貨、快檢、入庫、出貨、配送的冷鏈全流程。

  

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  對于消費者最關心的入庫環節,羅牛山冷鏈物流的商品是由供應商配送而來,來到分揀中心后首先要經過產品感官驗收及檢測。為了把控入庫的商品質量,羅牛山與騰德檢測合作,依托騰德集團在食品檢測領域的專業性,為羅牛山冷鏈高品質食品及優質農副產品的互聯互通、合理調配提供保障,為確保食品“從田間到餐桌”全過程安全提供有力保障。經檢查合格的產品才能入庫,不合格的產品將予以拒收。騰德檢測能夠針對農產品商品的特點與特性,完成蔬菜水果的農藥殘留,如敵敵畏、硫環磷、涕滅威等指標的快速檢測。

  

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  入庫檢測后,考驗的便是企業的倉儲實力。這個占地近3000平方米的冷凍庫副樓里區域分明,入庫、上架、分揀、打包、出庫的工作人員有條不紊,各種水果、蔬菜等商品都整齊碼放在專屬的規劃區。庫區有預冷庫(-1℃-5℃)用于氣調貯藏之前除去田間熱,提高貯藏品質;氣調庫(-1℃-15℃)用于果蔬長期、高品質保存;冷藏庫(-1℃-15℃)用于果蔬上市前短期周轉和氣調庫出貨待發貯藏。庫內采用意大利保鮮技術,有效控制庫房內的二氧化碳、氧氣、乙烯含量以及濕度,從而促進或抑制荔枝呼吸作用,確保產品的品質長期不變。

  

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  接到消費者訂單后,在占地3000平方米的穿堂進行分揀打包出庫,每個訂單單獨打包。在炎熱的天氣中,車輛冷藏技術不過關,容易導致產品在運輸配送的路上,產品品質得到破壞。羅牛山冷鏈現擁有10輛冷藏車,車內具有先進冷藏功能,冷藏溫度能根據產品的需求來變化,結合先進技術對運輸產品溫度進行監控,確保食品質量和安全。最后由冷鏈車運送至各個配送站點。

  民以食為天,健康第一位。自古以來,人們把飲食健康放在第一位。在頻頻曝光毒食品的事件下,人們越發重視食品安全問題。羅牛山冷鏈物流一直致力于服務客戶,保障食品安全為首要的宗旨。引進先進設備、嚴格管理團隊、招攬專業人才和執行行業標準,是羅牛山冷鏈物流獲得業界良好口碑的關鍵。


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